CUISINE THERAPIE

Je suis infirmière depuis presque 20 ans et j’interviens depuis 15 ans en tant qu’infirmière du travail dans le secteur de l’industrie. La prévention en hygiène alimentaire est un réel besoin de santé publique. J’ai donc développé mes compétences en nutrition et maladies métaboliques grâce à l’obtention d’un diplôme universitaire en partenariat avec l’université de Rennes. Au fur et à mesure, ma pratique a évolué. Lors de mes consultations, mes patients m’ont montré qu’ils avaient besoin de conseils, mais aussi d’écoute pour faire face à des difficultés liées à leurs comportements alimentaires. Mon expérience personnelle du contrôle alimentaire a sans doute été la plus difficile, mais la plus formatrice.

En 2019, j’ai rencontré Emmanuelle Turquet fondatrice de la Cuisine Thérapie©, ce fut le début de cette grande aventure faite de rencontres et de découvertes importantes. La cuisine est un outil de médiation pour les personnes cherchant à en apprendre plus sur eux même, mais également gagner en estime de soi et mettre en lumière des injonctions enfouies. . Ici pas de chef, pas de recette, juste vous, vos cinq sens et la magie opère !

Depuis octobre 2020, je suis Ambassadrice de la Cuisine Thérapie© en France, plus précisément pour les départements : Gironde, Lot-et-Garonne, Dordogne, Charente et Charente-Maritime. Mon nouveau rôle implique notamment celui de soutien pédagogique dans la formation.